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Ausbildung Fachmann/Fachfrau für Restaurants- und Veranstaltungsgastronomie (m-w-d) - Travemünde

Travemünde, Lübeck, Deutschland

Anstellung:

AUSBILDUNG 2024

Starte im DAS KÖSTLICH und bring Deine Karriere voran! Unsere DAS KÖSTLICH-Restaurants sind einzigartig und kreativ und sind Orte für ein unvergessliches Erlebnis.

Bei uns wird dir garantiert nicht langweilig, denn du:

  • lernst in Deiner 3- jährigen Ausbildung alle Vorgänge eines klassischen á la carte Restaurants kennen.


Neben dem herzlichen und professionellen Service am Gast, wirst du dich auch an der Bar kreativ austoben. Du wirst den Weinservice rocken und auch in der Küche professionelle Abläufe lernen, damit all Deine Gäste uns mit einem Lächeln verlassen und sehnsüchtig auf den nächsten Aufenthalt hoffen.

Bei Veranstaltungen geht es dann richtig zur Sache und wir zeigen Service auf höchstem Niveau. Detailabsprachen, Menü erstellen mit der Küchencrew nach Wünschen der Gäste, Weinauswahl, Eindecken nach Speiseauswahl, Dekoration und natürlich ein Ablauf der Vernstaltung der so entspannt läuft, als ob du nie was anderes gemacht hast ;)


Unsere professionelle Restaurantcrew begleitet dich von Tag eins durch deine theoretische- und praktische Kulinarik-Reise und stellt sicher, dass du nach Deiner Ausbildung eine erfolgreiche Karriere hinlegen kannst.

Wir bieten Dir:

  • eine Ausbildung auf Deine Zukunft ausgerichtet, denn wir möchten nach deiner Ausbildung dein größter Fan und Follower sein!


  • einen aufregenden Arbeitsplatz in prominenter Lage


  • Kommunikation auf Augenhöhe ohne unnötige Floskeln


  • die Möglichkeit so zu sein, wie du bist! Piercings, Tatoos und alles was dazu gehört :)


  • eine perfekte Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr


  • täglich kostenfreie Mitarbeitergetränke und Verpflegung


  • Mitarbeiterrabatte in unseren Restaurants

Melde dich bei uns, wenn du:

  • einen Haupt- oder Realschulabschluss hast

  • Freude und Interesse am Umgang mit Menschen hast

  • Team- und Kommunikationsfähig bist

  • über eine schnelle Auffassungsgabe verfügst

  • handwerkliches Geschick und Kreativität besitzt

  • über eine hohe Gast- und Serviceorientierung verfügst

Du bist eine Persönlichkeit, die keine Scheu vor unterschiedlichen Menschen hat und schaffst es ganz individuell unsere Gäste von dir und uns zu überzeugen? Du weißt was du kannst, Teamwork steht für dich an oberster Stelle und der Umgang mit der Pfanne ist für dich auch kein Problem?Dann müssen wir uns unbedingt kennen lernen!

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DAS KÖSTLICH-Travemünde

Im DAS KÖSTLICH kommen Menschen zusammen, um zu Essen oder sich einfach nur bei einem Glas Wein oder einem frisch gezapften norddeutschen Bier zu unterhalten.
Ein Ort, an dem man so sein darf, wie man ist und neue spannende Leute kennen lernen oder gemütlich die Zweisamkeit genießen kann.
Offen, unglaublich herzlich, unkonventionell und dennoch einen sehr hohen Anspruch an Service und Speisen.
Deutsche Küche, saisonal angepasst und frisch zubereitet.

DAS KÖSTLICH-Travemünde ist unser erstes Restaurant, nahe dem Strand in einem der historischsten Gebäude in Travemünde und direkt gegenüber des Brügmanngarten.
Nur 150 Meter von der Ostsee entfernt liegt unser im März 2021 eröffnetes Restaurant. Vor unserem Umzug in die neuen Räumlichkeiten, hat im Jahr 2018 in unserem kleinen DAS KÖSTLICH unweit unseres neuen Restaurants alles begonnen.
Neben über 60 Sitzplätzen im Innenbereich, finden weitere 80 Gäste auf unseren Terrassen platz.
Der Stil des Restaurants ist im gemütlichen schaby-chic-look gehalten und lädt, sowohl für einen kurzen Mittagsbesuch als auch für einen verträumten Abend zum entspannten Verweilen ein.

In den DAS KÖSTLICH-Restaurants lassen wir das altbekannte und "verstaubte", modern und auf eine neue Art und Weise wieder aufleben.
Wir genießen das Spiel mit dem Gegensatz und sind mutig genug, uns der Veränderung zu stellen und uns jederzeit an Ihre Bedürfnisse anzupassen.
Wir bieten unseren Gästen keinen Aufenthalt - Wir schaffen Erlebnisse!
Wir übertreffen die Erwartungen unserer Gäste und gehen Ihren Wünschen und Bedürfnissen voraus.

Wir sind bereit mit dir den Erfolg auszubauen und Du?

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