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ECO-FRIENDLY-Einweg
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RELEVO-Mehrweg
SALAT
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Lollo Rosso, Tomaten, Gurken und Möhren angemacht an einem Dressing deiner Wahl
9,90 €
Gemischter Salat
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Lollo Rosso, Tomaten, Gurken und Möhren, angemacht an einem Dressing deiner Wahl
5,10 €
kleiner gemischter Salat
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Paprika, Zucchini, Auberginen an Rosmarin in Olivenöl angebraten
5,90 €
Grillgemüse
VORSPEISEN
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an drei gebratenen Garnelen, serviert an einer Senf-Dill- & Preiselbeeren-Sahne Sauce, gereicht an Röstbrot und Rucola
24,00 €
Hausgemachter Tatar vom Räucherlachs
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zwei Kartoffelpuffer serviert an Räucherlachs und einer Portion hausgemachtem Kräuterquark mit einer kleinen Salatbeilage
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14,20 €
Kartoffelpuffer mit Räucherlachs
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serviert mit Gewürzgurken und einem Spiegelei
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7,90 €
Hausgemachtes Labskaus -zum kennenlernen-
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serviert an Preiselbeer Gelee, an Blattsalaten mit Balsamico-Dressing und Röstbrot
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15,20 €
Gebackener Camembert
HAUPTGERICHTE
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an hausgemachten Bratkartoffeln (frisch aus der Pfanne mit Zwiebeln und Speck) und Remouladensauce aus eigener Produktion
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16,10 €
Hausgemachtes Sauerfleisch
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zwei Scheiben Kassler vom Schweinerücken serviert an Bratkartoffeln (frisch aus der Pfanne mit Zwiebeln und Speck) und zwei Spiegeleiern
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14,70 €
Kassler
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gestampfte Kartoffeln, Rote Beete und gewolfte, gepökelte Rinderbrust serviert mit Spiegelei und einem Matjesfilet, gereicht an Rote Beete und Gewürzgurke
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17,90 €
Hausgemachtes Labskaus
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hausgemachte Bratkartoffeln angebraten in Speck und Zwiebeln, im Ei gebacken und mit Gewürzgurke serviert
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12,50 €
Bauernfrühstück
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serviert an Rosmarinkartoffeln
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17,50 €
Hausgemachtes Schnitzel vom Schwein mit Champignonrahmsauce aus eigener Produktion
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serviert an Rosmarinkartoffeln
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15,80 €
Hausgemachtes Schnitzel vom Schwein
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serviert an Rosmarinkartoffeln
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17,20 €
Hausgemachtes Schnitzel vom Schwein mit Sauce Bernaise
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serviert an einem kleinen gemischten Salat
13,50 €
Pellkartoffel an hausgemachtem Kräuterquark
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Mediterranes und saisonales Gemüse an Rosmarinkartoffeln im Kräuteröl gebraten
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15,60 €
Mediterrane Kartoffel-Gemüse Pfanne
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serviert an hausgemachten Bratkartoffeln (frisch aus der Pfanne mit Speck und Zwiebeln), gereicht an Remouladensauce aus eigener Produktion
17,90 €
Hausgemachter knuspriger Backfisch
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zwei Matjesfilets (kalt serviert) an Zwiebelringen, mit hausgemachten Bratkartoffeln (frisch aus der Pfanne mit Zwiebeln und Speck) und Hausfrauensauce
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17,50 €
Matjesfilet "Hausfrauenart"
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serviert mit Rosmarinkartoffeln, Kräuterbutter und an Zitrone
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20,50 €