Außer-Haus-Speisekarte
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ECO-FRIENDLY-Einweg
Umweltfreundliche Einwegverpackung, die sich CO2-neutral zersetzt.
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RELEVO-Mehrweg
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SALAT
Gemischter Salat
Lollo Rosso, Tomaten, Gurken und Möhren angemacht an einem Dressing deiner Wahl
€9.90
kleiner gemischter Salat
Lollo Rosso, Tomaten, Gurken und Möhren, angemacht an einem Dressing deiner Wahl
€5.10
Grillgemüse
Paprika, Zucchini, Auberginen an Rosmarin in Olivenöl angebraten
€5.90
VORSPEISEN
Hausgemachter Tatar vom Räucherlachs
an drei gebratenen Garnelen, serviert an einer Senf-Dill- & Preiselbeeren-Sahne Sauce, gereicht an Röstbrot und Rucola
€24.00
Kartoffelpuffer mit Räucherlachs
zwei Kartoffelpuffer serviert an Räucherlachs und einer Portion hausgemachtem Kräuterquark mit einer kleinen Salatbeilage
€14.20
Hausgemachtes Labskaus -zum kennenlernen-
serviert mit Gewürzgurken und einem Spiegelei
€7.90
Gebackener Camembert
serviert an Preiselbeer Gelee, an Blattsalaten mit Balsamico-Dressing und Röstbrot
€15.20
HAUPTGERICHTE
Hausgemachtes Sauerfleisch
an hausgemachten Bratkartoffeln (frisch aus der Pfanne mit Zwiebeln und Speck) und Remouladensauce aus eigener Produktion
€16.10
Kassler
zwei Scheiben Kassler vom Schweinerücken serviert an Bratkartoffeln (frisch aus der Pfanne mit Zwiebeln und Speck) und zwei Spiegeleiern
€14.70
Hausgemachtes Labskaus
gestampfte Kartoffeln, Rote Beete und gewolfte, gepökelte Rinderbrust serviert mit Spiegelei und einem Matjesfilet, gereicht an Rote Beete und Gewürzgurke
€17.90
Bauernfrühstück
hausgemachte Bratkartoffeln angebraten in Speck und Zwiebeln, im Ei gebacken und mit Gewürzgurke serviert
€12.50
Hausgemachtes Schnitzel vom Schwein mit Champignonrahmsauce aus eigener Produktion
serviert an Rosmarinkartoffeln
€17.50
Hausgemachtes Schnitzel vom Schwein
serviert an Rosmarinkartoffeln
€15.80
Hausgemachtes Schnitzel vom Schwein mit Sauce Bernaise
serviert an Rosmarinkartoffeln
€17.20
Pellkartoffel an hausgemachtem Kräuterquark
serviert an einem kleinen gemischten Salat
€13.50
Mediterrane Kartoffel-Gemüse Pfanne
Mediterranes und saisonales Gemüse an Rosmarinkartoffeln im Kräuteröl gebraten
€15.60
Hausgemachter knuspriger Backfisch
serviert an hausgemachten Bratkartoffeln (frisch aus der Pfanne mit Speck und Zwiebeln), gereicht an Remouladensauce aus eigener Produktion
€17.90
Matjesfilet "Hausfrauenart"
zwei Matjesfilets (kalt serviert) an Zwiebelringen, mit hausgemachten Bratkartoffeln (frisch aus der Pfanne mit Zwiebeln und Speck) und Hausfrauensauce
€17.50
Gebratenes Wildlachsfilet an Grillgemüse
serviert mit Rosmarinkartoffeln, Kräuterbutter und an Zitrone
€20.50
Gebratenes Wildlachsfilet
an Olivenöl und Zitrone, serviert mit Bratkartoffeln (frisch aus der Pfanne mit Speck und Zwiebeln) und Kräuterbutter
€17.40
Gebratenes Zanderfilet an gegrillter Wassermelone
Filets vom Zander an gegrillter Wassermelone, gereicht an einem Salatbouquet mit Tomatenwürfeln, Gurken und Möhrenstreifen, angemacht an einem Himbeerdressing
€21.70
Landhaus Burger-Außer Haus
zwei Bratlinge vom Rind, Speckstreifen, Cheddar, Barbecue Sauce, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Salat und hausgemachter Burgersauce im Rustico Brötchen
€16.90
DESSERTS
Warmes Schokoküchlein
serviert an Kirschgrütze
€9.90
Hausgemachter Milchreis
wahlweise serviert mit Zimt & Zucker, Apfelmus oder Heißen Kirschen
Für Außer-Haus, ohne Sahnehaube
€5.50
Hausgemachte Zitronen-Mascarpone Creme
serviert auf Kirschgrütze, mit Brotcrumbles und Zuckerwatte
€7.20
KIDS
Für alle Kids bis 12 Jahre
KIDS-Burger
Rinderbratling, Ketchup, Salat, Röstzwiebeln und dänische Gurken im Rustico Brötchen
€8.30
KIDS-Schweineschnitzel
Kinderschnitzel "Wiener Art" serviert mit frischen Pommes frites
€8.90
KIDS-Pellkartoffel
Pellkartoffel an hausgemachtem Kräuterquark, serviert an einem gemischten Salat
€7.50
KIDS-Backfisch
Hausgemachter Knuspriger Backfisch (Seelachs) serviert an Pommes frites mit Remouladensauce aus eigener Produktion
€10.90
KIDS-Kalbsschnitzel
Wiener Kinderkalbsschnitzel serviert an Rosmarinkartoffeln
€11.60
KIDS-Maishähnchenbrust
Maishähnchenbrust aus dem Ofen serviert an Pommes frites
€10.20
BEILAGEN
Portion Bratkartoffeln
Frisch aus der Pfanne mit Speck und Zwiebeln
€5.50
Portion Pommes frites
Standard
€4.90