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Außer-Haus-Speisekarte

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SONDERKARTE

Kleiner gemischter Salat an Ziegenkäse

Mit Waldblütenhonig karamellisierter Ziegenkäse an frischen Salaten angemacht an Himbeerdressing

€13.60

Maishähnchenbrust an Kartoffelstampf

Maishähnchenbrust aus dem Ofen an bunten Vichy Karotten serviert an Kartoffelstampf und Kräuterrahm

€23.70

Apfel-Crumble auf Vanille Quark

€7.90

SALAT

Gemischter Salat

Lollo Rosso, Tomaten, Gurken und Möhren angemacht an American Dressing

€9.90

Vegetarisch

Gemischter Salat image

kleiner gemischter Salat

Lollo Rosso, Tomaten, Gurken und Möhren, angemacht an American Dressing

€5.10

Vegetarisch

kleiner gemischter Salat image

Grillgemüse

Paprika, Zucchini, Auberginen an Rosmarin in Olivenöl angebraten

€5.90

Vegetarisch

Vegan

Grillgemüse image

VORSPEISEN

Hausgemachtes Lachstatar

serviert an einer Senf-Dill- & Preiselbeeren-Sahne Sauce, gereicht an einem hausgemachten Kartoffel-Curry Brot und Rucola

€21.70

Spezialität

Hausgemachtes Lachstatar image

Kartoffelpuffer mit Räucherlachs

drei Kartoffelpuffer mit Räucherlachs und einer Portion hausgemachtem Kräuterquark an einem gemischten Salat

€13.30

Kartoffelpuffer mit Räucherlachs image

Hausgemachtes Labskaus -zum kennenlernen-

serviert mit dänischen Gurken und einem Spiegelei

€6.90

Hausgemachtes Labskaus -zum kennenlernen- image

HAUPTGERICHTE

Hausgemachtes Sauerfleisch

an hausgemachten Bratkartoffeln (frisch aus der Pfanne mit Zwiebeln und Speck) und Remouladensauce aus eigener Produktion

€14.40

Hausgemachtes Sauerfleisch image

Kasseler

serviert an Bratkartoffeln (frisch aus der Pfanne mit Zwiebeln und Speck) und zwei Spiegeleiern

€14.70

Kasseler image

Hausgemachtes Labskaus

serviert Spiegelei und einem Bismarckfilet, gereicht an Rote Beete und dänischen Gurken

€16.20

Hausgemachtes Labskaus image

Bauernfrühstück

hausgemachte Bratkartoffeln angebraten in Speck und Zwiebeln, im Ei gebacken und mit Gewürzgurke serviert

€12.50

Bauernfrühstück image

Hausgemachtes Schnitzel vom Schwein mit Champignonrahmsauce aus eigener Produktion

serviert mit frischen Pommes frites

€15.90

Hausgemachtes Schnitzel vom Schwein mit Champignonrahmsauce aus eigener Produktion image

Hausgemachtes Schnitzel vom Schwein

serviert an frischen Pommes und Zitronenscheibe

€14.50

Hausgemachtes Schnitzel vom Schwein image

Hausgemachtes Schnitzel vom Schwein mit Sauce Bernaise

serviert an frischen Pommes frites

€15.60

Hausgemachtes Schnitzel vom Schwein mit Sauce Bernaise image

Riesencurrywurst

mit hausgemachter Currysauce, serviert an frischen Pommes frites

€11.70

Scharf

Riesencurrywurst image

Pellkartoffel an hausgemachtem Kräuterquark

serviert an einem kleinen gemischten Salat

€10.90

Vegetarisch

Pellkartoffel an hausgemachtem Kräuterquark image

AUS DEM WASSER

Hausgemachter knuspriger Backfisch

serviert an hausgemachten Bratkartoffeln (frisch aus der Pfanne mit Speck und Zwiebeln), gereicht an Remouladensauce aus eigener Produktion

€17.90

Spezialität

Hausgemachter knuspriger Backfisch image

Gebratenes Zanderfilet an gegrillter Wassermelone

gereicht an einem Salatbouquet aus Romanaherzen, Tomatenwürfeln, Gurken und Möhrenstreifen, angemacht an einer Orangenvinaigrette

€21.70

Spezialität

Gebratenes Zanderfilet an gegrillter Wassermelone image

Matjesfilet "Hausfrauenart"

zwei Matjesfilets an hausgemachter Hausfrauensauce serviert mit Bratkartoffeln (frisch aus der Pfanne mit Zwiebeln und Speck) und Zwiebelringen

€14.90

Matjesfilet "Hausfrauenart" image

Bismarckfilet "Hausfrauenart"

zwei Bismarckfilets an hausgemachter Hausfrauensauce serviert mit Bratkartoffeln (frisch aus der Pfanne mit Zwiebeln und Speck) und Zwiebelringen

€13.20

Bismarckfilet "Hausfrauenart" image

Eingelegtes Bratheringsfilet

zwei Filets vom eingelegten Brathering serviert an Bratkartoffeln (frisch aus der Pfanne mit Zwiebeln und Speck) und Zwiebelringen

€13.30

Eingelegtes Bratheringsfilet image

Heringsplatte

je ein Filet vom Brathering, Matjes und Bismarck mit hausgemachten Bratkartoffeln (frisch aus der Pfanne mit Speck und Zwiebeln) an hausgemachter Hausfrauensauce, dazu Zwiebelringen

€18.10

Heringsplatte image

Gebratenes Wildlachsfilet

an Olivenöl und Zitrone, serviert mit Bratkartoffeln (frisch aus der Pfanne mit Speck und Zwiebeln) und Kräuterbutter

€17.40

Gebratenes Wildlachsfilet image

Gebratenes Wildlachsfilet an Grillgemüse

serviert mit Pellkartoffel und Kräuterbutter

€20.50

Gebratenes Wildlachsfilet an Grillgemüse image

BURGER

Landhaus Burger-Außer Haus

zwei Bratlinge vom Rind, Speckstreifen, Camembert, Barbecue Sauce, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Salat und hausgemachter Burgersauce im Rustico Brötchen

€11.90

Landhaus Burger-Außer Haus image

Veggie Burger

angebratener Manourikäse mit Tomaten-Chili-Relish, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Salat und hausgemachter Burgersauce im Brioche Brötchen

€9.90

Vegetarisch

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Ostsee Burger

Hausgemachter Backfisch (Seelachs), Chili-Cheese-Sauce aus eigener Produktion, dänische Gurken, Zwiebeln, Salat und hausgemachter Burgersauce im Rustico Brötchen

€10.10

Spezialität

Scharf

Ostsee Burger image

Pulled Pork Burger

hausgemachtes Pulled Pork in Barbecue-Sauce angebraten mit Chili-Cheese-Sauce aus eigener Produktion, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Salat und hausgemachter Burgersauce im Rustico Brötchen

€11.10

Scharf

Pulled Pork Burger image

"Brandy" Burger

hausgemachter Rote-Bohnen-Möhren Bratling mit Tomaten-Chili-Relish, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Salat und hausgemachter Burgersauce im Brioche Brötchen

€9.90

Vegetarisch

"Brandy" Burger image

Italian Burger

Rinderbratling, Rucola, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Mozzarella und hausgemachter Burgersauce im Rustico Brötchen

€10.40

Italian Burger image

DESSERTS

Warmes Schokoküchlein

serviert an einem Waldbeerenspiegel und Vanillesauce

€9.90

Warmes Schokoküchlein image

Hausgemachter Milchreis

wahlweise serviert mit Zimt & Zucker, Apfelmus oder Heißen Kirschen
Für Außer-Haus, ohne Sahnehaube

€5.50

Hausgemachter Milchreis image

Hausgemachte Zitronen-Mascarpone Creme

serviert auf Kirschgrütze, mit Brotcrumbles und Zuckerwatte

€7.20

Hausgemachte Zitronen-Mascarpone Creme image

Drei Kartoffelpuffer

wahlweise serviert mit Zimt & Zucker, Apfelmus oder heißen Kirschen
Für Außer-Haus, ohne Sahnehaube

€4.90

Drei Kartoffelpuffer image

KIDS

Für alle Kids bis 12 Jahre

"Piratenburger"

Rinderbratling, Ketchup, Senf, Salat, Burgersauce mit Röstzwiebeln und dänischen Gurken im Rustico Brötchen

€7.50

"Piratenburger" image

"Mäuseburger"

Rinderbratling mit Burgersauce, Ketchup, Senf, dänische Gurken, Röstzwiebeln und Salat im Rustico Brötchen welches im Deckel mit Gouda überbacken ist

€7.50

"Mäuseburger" image

"Daniel Düsentrieb"

Kinderschnitzel "Wiener Art" serviert mit frischen Pommes frites

€7.50

"Daniel Düsentrieb" image

"Strandperle"

Pellkartoffel an hausgemachtem Kräuterquark, serviert an einem gemischten Salat

€7.50

Vegetarisch

"Strandperle" image

"Käpt´n Passat"

Hausgemachter Knuspriger Backfisch (Seelachs) serviert an Pommes frites mit Remouladensauce aus eigener Produktion

€7.50

"Käpt´n Passat" image

"Leuchtturm Schmaus"

Hausgemachter Milchreis, wahlweise serviert mit Zimt & Zucker, Apfelmus oder heißen Kirschen

€4.50

"Leuchtturm Schmaus" image

BEILAGEN

Portion Bratkartoffeln

Frisch aus der Pfanne mit Speck und Zwiebeln

€5.50

Portion Bratkartoffeln image

Portion Pommes frites

Klein

€3.50

Standard

€4.90

Portion Pommes frites image

Portion Pommes Spezial

Portion Pommes frites mit Ketchup, Mayonnaise, dänischer Sauce, dänischen Gurken und Röstzwiebeln

Klein

€4.90

Standard

€6.10

Portion Pommes Spezial image
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